Non solo gustoso ma anche prezioso per la salute. Il lampone è composto per l'85% da acqua ed è ricco di vitamine (soprattutto la C), sali minerali (come il potassio) e acidi organici. Questo piccolo frutto è una miniera di polifenoli e tannini idrolizzabili che svolgono un'efficace azione antiossidante sulla pelle e sui tessuti, prevenendo l'invecchiamento precoce. E le sue virtù non finiscono qui. Il lampone ha anche proprietà antinfiammatorie e protettive dei vasi capillari, si utilizza per lenire le irritazioni della bocca e della gola o le infezioni delle vie urinarie ed è indicato per i diabetici, grazie al suo ridotto contenuto di zuccheri. Persino le sue foglie hanno proprietà medicinali: sono toniche e astringenti.
